Che differenza c'è tra la ceramica bianca e quella nera?

La ceramica nera è composta da ossido di zirconio nero e offre delle performance superiori a quella bianca. I coltelli in ceramica possono esistere solo di colore bianco o nero.

La ceramica nera è formata tramite il processo di pressatura isostatica a freddo (CIP), a differenza della ceramica bianca che prevede un processo a temperature più alte. Durante questo processo, le molecole di ossido di zirconio si compattano, creando un legame indivisibile. Questo processo di sinterizzazione a freddo non altera la struttura e dona alla nostra ceramica un'altissima densità, assicurando una durezza estrema e grande resistenza alla smussatura.